Bolo de Natal
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 4 copos (requeijão) farinha de trigo
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 ovos inteiros ligeiramente batidos
- 1 copo (requeijão) de óleo de milho
- 5 maçãs com casca picadas
- 3 bananas picadinhas
- 100 g de nozes picadas
- 100 g de uva passa (sem semente)
- Canela e açúcar (para untar a forma)
- Misture os 4 primeiros ingredientes
- Acrescente os ovos e o óleo de milho, misture até obter uma farofa pesada
- Adicione as maçãs, as bananas, as nozes e as uvas passas, misture bem
- A massa fica bem pesada
- Coloque em forma de furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com uma mistura de açúcar e canela
- Asse em forno pré-aquecido, em 180°, por aproximadamente 45 minutos
