Bolo de milho da Mara
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de milho verde com a água
- 1/2 lata de óleo (usar a lata do milho como medida)
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de coco ralado, sem açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar e canela em pó para polvilhar a forma.
- No liquidificador bata o milho com a água, o óleo e os ovos
- Acrescente aos poucos o açúcar, o fubá e o coco ralado e continue batendo
- Por último adicione o fermento
- Coloque a massa em uma forma redonda, de buraco no meio, untada com margarina ou óleo e polvilhada com açúcar e canela
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 30 minutos, ou até que esteja dourado
