Bolo de coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de coco ralado
Massa:
- Em uma tigela misture o açúcar e a margarina
- Em seguida acrescente os ovos e o leite, misture bem
- Acrescente o coco ralado e a farinha de trigo, bata muito bem, acrescente o fermento e misture
- Coloque a massa em uma forma untada com amanteiga e polvilhada com trigo
- Leve ao forno durante 30 ou 45 minutos
- Desenforme e deixe esfriar
- Cozinhe em banho-maria a lata de leite condensado durante 1 hora
- Ainda quente despeje-o sobre o bolo, cobrindo-o bem
- Coloque por cima o coco ralado
