Torta Preguiça

Torta Preguiça
  • 1 penca de bananas nanica ou caturra
  • 200 g de farinha de trigo com fermento
  • 100 g de açúcar cristal
  • 1 copo de manteiga derretida
  • 4 ovos
  • 300 g de queijo ralado
  • Canela em pó a gosto
  1. Unte uma forma com manteiga
  2. Corte bananas ao meio e forre o fundo da forma
  3. Reserve
  4. Misture a farinha de trigo e o açúcar e cubra as bananas no refratário
  5. Adicione a manteiga derretida
  6. Bata as claras em neve
  7. Acrescente as gemas e misture
  8. Cubra todo o refratário
  9. Salpique canela e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos