Torta de pêssegos

Carol_Vargas 05 Jun 2018 às 23h00 Comentarios

3 pêssegos grandes cortados em fatias (corte de ladinho e tirando lâminas em forma de meia lua)
1 xícara de açúcar cristal
1 caixinha de creme de leite
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 xícaras de farinha (acrescente 2 colheres de café de fermento e 1 colher de café de sal)
Noz-moscada ou canela em pó a gosto

Coloque em uma bacia o açúcar e o pêssego
Vai soltar um caldinho
Unte uma forma de fundo removível com manteiga e polvilhe com farinha
Ligue o forno a 180° para pré-aquecer
Em um recipiente misture a farinha com o leite, até ficar uma massinha sem pelotas
Separe metade dos pêssegos açucarados para a decoração
O restante dos pêssegos misture com o creme de leite e as gemas
Coloque a massa na forma e por cima jogue o recheio sem misturar
Coloque os pedaços de pêssego em cima para decorar
Polvilhe noz-moscada ou canela por cima da torta
Leve ao forno por aproximadamente 60 minutos