Bolo de Fanta
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 copos açúcar
- 2 copos de farinha
- 1 lata de Fanta (300 ml)
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 vidro leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 150 g coco ralado
- Bater as claras em neve
- Bater as gemas com açúcar (forma uma farofa), misturar as claras em neve aos poucos com a batedeira ligada misturar a farinha e o fermento, bater mais um pouquinho, fica como uma farofa
- Adicionar a Fanta aos poucos, misturando bem para desmanchar os grumos
- Colocar em forma untada e enfarinhada (assadeira grande e desmontável)
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos
- Com o bolo ainda quente, furá-lo todo com um garfo, espalhar por cima o leite de coco
- Depois de absorvido espalhar o leite condensado e por último o coco ralado
- Deixar esfriar e levar para a geladeira coberto com filme plástico
