Torta de banana saborosa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 7 bananas maduras cortadas em rodelas
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite quente
- 2 colheres de manteiga
- 3 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de emulsificante (emustab)
- Primeiro, caramelize uma forma de fundo removível com 1 xícara de açúcar, coloque as bananas na forma e reserve
- Em uma batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente, a farinha de trigo, o emulsificante e por último o fermento em pó
- Bata por 2 minutos
- Despeje a massa na assadeira reservada com as bananas
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 30 minutos
- Depois de assada desenforme imediatamente
