Broinha doce de canjica
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de água
- 3 xícaras de fubá de canjica
- Separe as claras das gemas
- Reserve as claras
- Em uma vasília misture as gemas, o açúcar, o óleo, o leite, a água e o fubá até ficar homogêneo
- Reserve
- Bata as claras em neve até dar o ponto de suspiro
- Aos poucos incorpore delicadamente as claras ao creme, apenas misture devagar, não bata
- Modele utilizando a colher ou o bico de confeiteiro do tamanho desejado, dispondo bolinhas em uma forma untada
- Deixe assar em forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos ou até dourar
