Bolo de cenoura gostoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de chá de óleo
- 3 cenouras raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 colheres de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou nescau
- Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes
- Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento
- Misture bem até ficar homogêneo
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo
- Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos
- Para a cobertura, misture os 3 últimos ingredientes, leve ao fogo até que forme um creme homogêneo
- Coloque sobre o bolo já assado ainda quente
