Bolo de mandioca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras chá de mandioca crua ralada
- 60g de manteiga
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher chá de sal
- 3 ovos
- Açúcar e canela a gosto
- Umedeça a mandioca ralada com 1/2 xícara chá de água fervente e passe-a por uma peneira
- Adicione a manteiga os ovos batidos o leite de coco o sal e açúcar a gosto
- Coloque em uma forma untada e polvilhada com açúcar e canela
- Asse em forno quente, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
