Bolo tirolesa de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 200 g de farinha fe trigo peneirada
- 180 g de açúcar
- 100 g de chocolate em pó
- 200 g de gordura vegetal hidrogenada
- 200 g de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de chocolate em pó
- Gotas de essência de baunilha
- Granulado para confeitar
- Cerejas inteiras / chocolate branco (opcionais)
- 1 copo de água
- 100 g de açúcar
- 10 g de cravo e canela (pau)
- Bater os ovos com o açúcar, colocar a farinha e o chocolate e bater mais
- Unte a forma com furo central e coloque o bolo
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos a 30 minutos
- Bata os ingredientes da cobertura na batedeira, em velocidade máxima até retirar o gosto da gordura
- Ferver os ingredientes da calda por 10 minutos, depois retirar os cravos e canelas
- Depois de assado e esfriado o bolo corte ao meio e molhe com a água de cravo e canela
- Em seguida recheie com o creme preparado, depois deixe o bolo
- Cubra o restante do creme e salpique granulado e se preferir enfeite com cerejas e o chocolate branco em raspas
