Bolo de mandioca

Bolo de mandioca
  • 1/2 kg de massa de mandioca
  • 3 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 1 vidro de leite de coco
  • A mesma medida de leite
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  1. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por mais ou menos 5 minutos
  2. Coloque em forma untada
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar