Bolo de coco gelado da She
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Bolo:
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado
- 3 colheres de manteiga
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 leite de coco
- 1 leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 creme de leite
- 1 pacote de coco ralado
Bolo:
- Misture bem em uma batedeira o leite, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o coco, a manteiga e o fermento em pó, até que a massa fique homogênea
- Coloque o forno para aquecer a 200°
- Unte uma forma redonda sem furo com manteiga e farinha de trigo
- Despeje a massa e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até um palito de dente sair limpo
- Bata o leite de coco, o leite condensado e o leite no liquidificador e despeje no bolo ainda quente
- Espere esfriar
- Misture em uma vasilha, o creme de leite e o coco ralado e despeje no bolo já frio
- Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 24 horas
