Bolo de doce de goiaba
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 500 g de goiaba vermelha
- 500 ml de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) queijo ralado
- 3 conchas do doce de goiaba
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento químico
- 2 colheres (sopa) canela em pó
Doce de goiaba:
- Goiabas descascadas e cortadas em pétalas (as sementes podem ficar, mas dá para senti-las no bolo)
- Colocar as goiabas com a água para ferver
- Adicionar 1/2 xícara de açúcar
- Deixar fervendo até que elas soltem o sabor na água e fique com aspecto de doce em calda
- Deixar esfriar
- Bater no liquidificador os ovos, 1 xícara de açúcar, óleo, queijo ralado, 3 conchas do doce previamente preparado
- Em uma vasilha misturar com a farinha de trigo, o fermento químico e a canela
- Assar em forma redonda com furo, em forno a 240°C por aproximadamente 1 hora
- Polvilhar canela quando estiver assado
