Bolo de coco de liquidificador
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 50g de coco ralado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Coco ralado para polvilhar
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo
- Despeje em uma forma de 20 cm de diâmetro, de buraco no meio, untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar
- Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida
