Merengue com morango e chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 caixa pequena de morangos
- 150 g de chocolate ao leite picado
- 1/2 lata de creme de leite
- Morangos para decorar
- Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo, até formar picos firmes
- Acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada (conforme a embalagem recomenda)
- Misture delicadamente, junte os morangos picados e coloque em uma forma de 20 cm com fundo falso
- Leve ao frezer até endurecer
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite restante
- Desenforme o merengue e cubra com o creme de chocolate já frio
- Decore com os morangos
