Bolo fofo

Bolo fofo
  • 8 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  1. Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume
  2. Acrescente o açúcar e bata por 5 minutos
  3. Adicione a farinha aos poucos, o fermento e misture delicadamente com uma colher
  4. Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos
  6. Desenforme e sirva em seguida