Torta de coco deliciosa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 ovos inteiros
- 300 g de manteiga
- 1 colher de fermento
- 150 g de açúcar
- 400 g de farinha
- 1/2 litro de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de maisena
- 100 g de açúcar
- Raspas de limão
- 1/2 kg de açúcar
- 2 xícaras de água
- 3 gemas
- 1 coco ralado
- Prepare uma massa com os ovos inteiros, a manteiga, o fermento, açúcar e a farinha
- Divida a massa em 2 partes, abra com um rolo e forre uma forma redonda
- Faça um creme com o leite, as gemas, a maisena, açúcar e as raspas do limão
- Despeje o creme em cima da massa
- Faça a cocada, deixe cozinhar até que fique uma cocada mole
- Despeje em cima do creme
- Com o restante da massa faça tiras para enfeitar a torta
- Leve ao forno, assim que dourar está pronta
