Muffin de chocolate

Muffin de chocolate
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 1 xícara de gotas de chocolate
  1. Em uma tijela misturar bem a farinha de trigo, açúcar, sal e o fermento, depois, deixe um buraco no meio para despejar a segunda mistura
  2. Em outra tigela misturar o ovo, leite, manteiga, raspas de limão e o chocolate, depois, colocando na primeira mistura
  3. Misturar bem todos os ingredientes
  4. Unte as forminhas para muffin, ou se preferir, use formas de empada (grande), com aquelas forminhas de papel
  5. Encha até a metade das formas
  6. Asse em fogo médio por 20 minutos, e depois espere esfriar por 10 minutos