Torta gelada de verão

Torta gelada de verão
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo de leite morno
  • 5 ovos
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Bata 2 xícaras de assucar com 2 ovos e 3 gemas, até ficar um creme
  2. Acrescente a farinha, o fermento e o suco de laranja
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Depois do bolo assado, regue com o leite morno e o leite de coco
Cobertura:
  1. Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar
  2. Cubra o bolo e leve à geladeira