Torta gelada de chocolate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento
- 1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
- 1 lata de creme de leite
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado
- Bata no liquidificador os ovos com metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó, e a farinha peneirada com fermento
- Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada
- Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos
- Forre uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com papel alumínio
- Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com a parte do leite restante
- Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido
- Cubra e leve ao freezer para endurecer
- Aqueça o creme de leite em banho maria
- Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até ficar homogêneo
- Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate
- Decore com chocolate em raspas e sirva
