Amor em pedaço
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Recheio:
- 1 coco fresco ralado
- 1 abacaxi ralado
- 5 ovos
- 1/2 kg de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
- Rale o abacaxi e o coco (ou já compre o coco ralado)
- Leve ao fogo todos os ingredientes, menos os ovos
- Espere reduzir o líquido mexendo de vez em quando, junte os ovos inteiros, mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Junte todos os ingredientes e amasse
- Divida a massa em 2
- Abra metade da massa com a mão e coloque no fundo da forma, cobrindo-a totalmente
- Coloque o recheio
- Coloque a outra metade da massa seguindo o mesmo processo
- Leve ao forno até dourar
