Bolo gostoso de leite de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos inteiros
- 200 g ou 1 xícara de margarina
- 2 e 1/2 copos (americano) de açúcar
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de amido de milho
- 1/2 vidro de leite de coco
- A mesma medida de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Junte os ovos, a margarina e o açúcar, batendo bem até obter um creme esbranquiçado
- Depois adicione, a farinha de trigo, o amido de milho, o leite de coco, o leite
- Bata bem
- Depois de batido, coloque o fermento e misture sem bater
- Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Esse bolo é ótimo tanto para se fazer recheado, como para o lanche da tarde
