Bolo Prestígio
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos (claras em neve)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate
- 1 xícara de (chá) leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de maisena (dissolvida em ¼ de uma xícara de leite)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 100 g de chocolate meio amargo em barra
- 1 caixinha de creme de leite (gelado)
- 200 g de chocolate granulado
Massa:
- Bata as gemas peneiradas a margarina e o açúcar, coloque o leite, o chocolate, a farinha de trigo e o fermento
- Após isso, coloque as claras em e misture lentamente à massa
- Coloque em assadeira untada e enfarinhada
- Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Leve ao fogo e mexa bem até dar o ponto certo
- Pique a barra de chocolate em pedaços pequenos e coloque em um refratário no micro-ondas
- Coloque por 30 segundos, mexa e coloque novamente até derreter todo o chocolate (e tome cuidado para não queimar)
- Nesse mesmo refratário, misture o creme de leite até ficar homogêneo
- Cubra o bolo com a mistura e coloque granulado para decorar
