Bolo de amendoim especial
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 3 colheres (sopa) farinha de rosca
- 1 pires de amendoim torrado e moído
- 125 g de manteiga
- 125 g de açúcar
- 2 gemas
- 1 xícara de café bem forte
- 1 pires de amendoim torrado e moído
Massa:
- Bata os ovos como para pão de ló e adicione o açúcar, a farinha de rosca e o amendoim
- Coloque em assadeira untada em manteiga
- Faça a receita dobrada e asse em duas formas redondas
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Bata bem a manteiga, adicione o açúcar e as gemas, volte a bater
- Acrescente o café aos poucos, gota a gota e bata tudo muito bem, recheie e cubra
- Polvilhe com amendoim
