Bolo de beterraba

Bolo de beterraba
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 3 colheres de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 beterraba ralada
  1. Bata o açúcar com o ovos e a margarina
  2. Acrescente a beterraba e bata bem
  3. Coloque na forma untada e enfarinhada
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar