Bolo especial de bananas sem ovos

Bolo especial de bananas sem ovos
  • 4 copos americanos de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 pitada de Sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 10 bananas prata médias
  1. Misturar bem todos os ingredientes, exceto as bananas, até formar uma farofa homogênea
  2. Amasse as bananas com um garfo e misture na massa
  3. Despeje em um tabuleiro untado e enfarinhado
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos