Bolo de laranja da vovó

Bolo de laranja da vovó
  • 1 laranja grande (sem casca, sem a parte branca e sem sementes)
  • 1 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. No liquidificador bata a laranja cortada em cubos até ficar totalmente líquida
  2. Em seguida acrescente os ovos e o óleo, continue batendo, reserve
  3. Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, adicione a mistura do liquidificador, mexa bem
  4. Coloque em forma de buraco no meio, untada e enfarinhada
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar bem