Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
Bolo:
  • 2 cenouras raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • 1 pitada de sal
Cobertura:
  • 6 colheres (sopa) de chocolate
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  1. Bata o bolo normalmente
  2. Coloque em forma untada,
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Ainda quente, despeje a cobertura também quente
Cobertura:
  1. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo