Torta de Limão

Torta de Limão
  • 2 lata de leite condensado
  • 1 copo americano de suco de limão
  • 1 pacote de bolacha Tostines Nestlé
  • 3 ovos
  • Manteiga
  • 3 colheres de Açúcar
  1. Em uma tijela despeje o leite condensado com o suco de limão, mexa até obter um creme uniforme
  2. Reserve
  3. Triture a bolacha e mistura as três gemas e a manteiga, (reservando as claras) forme uma pasta e forre o fundo do refratário e as laterais com a bolacha, despejando em seguida o creme
  4. Bata as claras em neve adicionando para cada clara uma colher de açúcar, formando um suspiro firme
  5. Coloque o suspiro sobre o creme e leve ao forno com temperatura de 180Cº
  6. Retire assim que estiver moreno o suspiro, tire deixe esfriar
  7. Sirva bem gelado