Escondidinho de Frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de mandioca
- 500 g de batata
- 500 g de peito de frango
- 300 g de queijo mussarela
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 cado knorr
- 1 cebola picada
- alho
- queijo ralado
- Na panela de pressão cozinhe a batata e a mandioca
- Depois de cozido faça um purê com as batatas e mandioca
- Cozinhe o frango e desfie
- Refogue com o cheiro verde, pimenta, 1 caldo knorr, cebola, alho e sal
- Depois de pronto, faça uma camada com o purê e por cima o frango desfiado
- Em seguida coloque um pouco de mussarela, despeje o purê novamente e o restante da mussarela e salpique com queijo ralado
