Bolo tipo prestígio quero mais

Bolo tipo prestígio quero mais
  • 3 xícaras de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 3 xícaras de açúcar
  • 5 ovos gemas e claras separadas
  • 250 g de manteiga
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 latas de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Bolo:
  1. Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente as gemas
  2. Em seguida adicione a xícara do chocolate, o trigo e o amido de milho juntamente com o leite de coco
  3. Por último as claras em neve
  4. Leve o bolo para assar por cerca de 45 minutos
  5. Depois de assado divida-o em 2 partes para colocar o recheio
Recheio:
  1. 1 lata de leite condensado com 100 g de coco ralado, cozinhar até ficar desgrudado da panela e colocar no meio do bolo
Cobertura:
  1. Cozinhar a outra lata de leite condensado com as 3 colheres de chocolate em pó e por em cima do bolo
  2. Decore com coco ralado ou como preferir