Bolo de Claras
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 claras
- 250 g de açúcar
- 250 g de pão ralado
- 125 g de margarina
- 1 cálice de vinho do porto
- Raspas de 1 laranja
- Bata as claras em castelo e, quando estiverem meio levantadas, adicione, aos poucos, o açúcar, batendo sempre, até ficarem bem firmes
- Misture, com muito cuidado, o pão ralado e a raspa da laranja, o vinho do porto e, por fim, a margarina derretida, mas fria
- Unte uma forma com margarina, deite-lhe dentro o preparado, alise e leve ao forno bem quente durante cerca de 30 minutos
- Quando estiver cozido, retire
- Deixe arrefecer e desenforme
- Pode rechear com ovos moles
