Bolo de Claras

silvia 05 Jun 2018 às 22h35 Comentarios

Bata as claras em castelo e, quando estiverem meio levantadas, adicione, aos poucos, o açúcar, batendo sempre, até ficarem bem firmes
Misture, com muito cuidado, o pão ralado e a raspa da laranja, o vinho do porto e, por fim, a margarina derretida, mas fria
Unte uma forma com margarina, deite-lhe dentro o preparado, alise e leve ao forno bem quente durante cerca de 30 minutos
Quando estiver cozido, retire
Deixe arrefecer e desenforme
Pode rechear com ovos moles