Pão de ló de fubá com leite de coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 xicaras de açúcar
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina
- 4 ovos ( claras separadas )
- 1 vidro de leite de coco 200ml
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Em uma vasilha bata as claras em neve,reserve
- Em uma outra vasilha coloque o açúcar, a margarina,e as gemas,bata até obter um creme
- Junte o leite de coco e torne a bater
- Desligue e acrescente a farinha e o fubá peneirados,bata novamente, agregue as clras em neve e o fermento em pó
- Mexa delicadamente
- Coloque em assadeira untada e enfarinhada,leve ao forno pré-aquecido 180 a 200 por aprox
- 35 min
- Se quiser separe 4 colheres de (sopa) de leite de coco misturado e mais 3 colheres de (sopa) de leite de vaca com um puco de açúcar e reque em cima do bolo depois de assado,mas antes corte o bolo em quadrados o bolo ou fure com um garfo o bolo para que possa entrar no bolo
