Cheesecake de micro-ondas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de biscoito maria ou maisena moído
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de ricota
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixinha de morangos
- Derreta a margarina em uma forma de torta própria para micro-ondas, aqueça em potencia alta por 15 segundos
- Retire do forno, adicione o biscoito moído e o açúcar, misture até obter uma farofa
- Forre o fundo e a lateral da forma com essa farofa, apertando bem com os dedos para unir a base uniformemente
- Cozinhe em potência média por 1 minuto e meio
- Reserve
- Bata os ingredientes do recheio no liquidificador e cozinhe em potencia alta por 7 minutos
- Coloque o recheio sobre a massa e cozinhe em potência média por 15 minutos
- Retire a torta do micro-ondas e espere esfriar
- Lave, seque e fatie os morangos e cubra a torta de maneira uniforme
- Leve o cheesecake à geladeira até a hora de servir
