Bolo de maçã com canela

Bolo de maçã com canela
  • 3 maçãs grandes
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar (com açúcar mascavo também fica ótimo)
  • 1/2 colher (sopa) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bater no liquidificador as cascas das 3 maçãs com o óleo e os ovos
  2. Depois misture os secos, o fermento e por último as maçãs picadinhas
  3. Unte a forma e asse por cerca de 35 minutos, em forno médio, pré-aquecido