Bolo sem fermento

Bolo sem fermento
  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 4 copos de leite de vaca
  • 150 ml de leite de coco
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e a margarina, em velocidade média, por 3 minutos
  2. Acrescente o leite de vaca e a farinha, bata até tornar uma massa homogênea
  3. Acrescente o queijo ralado e o leite de coco e bata mais um pouco
  4. Coloque em uma forma untada com farinha de trigo e margarina
  5. Leve ao forno por 25 minutos em temperatura média