Bolo toalha felpuda

Bolo toalha felpuda
Massa:
  • 4 ovos
  • 3 copos (requeijão) de açúcar
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 leite de coco
  • 200 ml de leite
  • 4 copos de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
Cobertura:
  • 1/2 pacote de coco em flocos
  • 1/2 copo (requeijão) de água
  • 4 colheres de açúcar
  1. Em um recipiente grande, bata apenas os ovos por 2 minutos
  2. Logo após, acrescente o açúcar e a margarina
  3. Bata até dissolver tudo
  4. Adicione a farinha, o leite de coco, o leite e bata até ficar consistente
  5. Caso a massa ainda fique fina, adicione mais 1 ou 2 colheres de farinha
  6. Misture o fermento e o sal sem ajuda da batedeira
  7. Unte uma forma com margarina e farinha
  8. Despeje a massa espalhando bem
  9. Leve ao forno pré-aquecido em fogo médio por 40 minutos
Cobertura:
  1. Mistura todos os ingredientes
  2. Não precisa levar ao fogo
  3. Faça furos no bolo com um garfo e despeje a cobertura espalhando bem