Bolo de arroz
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Coloque o arroz em uma vasilha com água e deixe de molho de um dia para o outro
- Escorra, bata no liquidificador com o leite, o açúcar, o óleo, os ovos e a pitada de sal
- Desligue o liquidificador
- Junte o fermento em pó e misture delicadamente
- Despeje em uma forma redonda (25 cm) untada e leve ao forno moderado por cerca de 45 minutos, ou até que enfiando um palito no centro ele saia limpo
- Deixe amornar e desenforme
