Bolo de banana

Bolo de banana
  • 2 xícaras (chá) farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) óleo
  • 1 colher (cafe) canela em pó
  • 3 ovos (claras em neve)
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 6 bananas amassadas
  1. Bater os ingredientes na batedeira, colocando as bananas por último
  2. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve e mexa delicadamente
  3. Unte uma forma com óleo e farinha de rosca e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos