Bolo de Fubá Especial
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2/3 xícara (chá) de óleo
- 1 ½ e xícaras (chá) de açúcar
- 1 ½ xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
- 1 xícara (chá) de goiabada cascão picada
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar
- Passe para uma tigela e misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a erva-doce
- Coloque em uma forma de furo central untada e enfarinhada com fubá e distribua os pedaços de goiabada
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 50 minutos ou até que, espetando um palito na massa, ele saia limpo
- Sirva morno ou frio
