Bolo de banana com nozes
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 bananas nanicas maduras
- 1 e 1/3 xícara chá de açúcar
- 100 g de margarina derretida
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara chá de nozes picadas
- 1 pitada de sal
- Canela a gosto
- Aqueça o forno a 180º
- Unte uma forma com manteiga e enfarinhe
- Em uma tigela amasse bem as bananas com o açúcar
- Com a ajuda de um batedor, bata a mistura incorporando os ovos, a manteiga e a essência de baunilha
- Em outro recipiente misture o fermento, a farinha, o sal e o bicarbonato
- Adicione a mistura das bananas sem bater em excesso
- Adicione as nozes
- Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 50 minutos
- Faça o teste do palito
- Espere esfriar um pouco e desenforme
- Por cima polvilhe açúcar a canela na medida que desejar
