Torta holandesa Dante
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g biscoitos maisena
- 1 pacote biscoitos Nestlé Classic
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
- 250 g de creme de leite
- 350 g de creme de leite
- 340 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
- Forre o fundo de uma forma de aro removível, com metade do biscoito maisena picado e as laterais com o biscoito Nestlé Classic, com a parte do chocolate virado para fora
- Reserve
- Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, e leve ao fogo médio até engrossar
- Retire do fogo e adicione a gelatina misturada com a água, mexendo até dissolver completamente
- Deixe esfriar e reserve
- Bata o creme de leite e misture ao creme reservado
- Leve ao congelador por 30 minutos, ou até firmar
- Para o creme de chocolate, misture o creme de leite com o chocolate e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos
- Retire do forno e misture com uma colher até incorporar
- Adicione a gelatina misturada com a água e mexa até dissolver completamente
- Reserve
- Despeje metade do creme na forma, cubra com a outra metade do biscoito maisena picado e leve ao congelador por 2 horas
- Retire do congelador, espalhe o restante do creme por cima dos biscoitos e leve ao congelador por 40 minutos, ou até firmar
- Desenforme e deixe descansar por 10 minutos antes de servir
