Bolo de queijo doce

Bolo de queijo doce
  • 1/2 litro de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Cobertura:
  • 2 latas de leite condensado
  • 1/2 pacote de queijo parmesão ralado
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Leve para assar em uma forma untada, no forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Cobertura:
  1. Em uma panela leve ao fogo o leite condensado e 1/2 pacote de queijo parmesão ralado, mexendo sempre até engrossar
  2. Quando o bolo estiver frio jogue por cima esta cobertura quente