Torta de abacaxi

Torta de abacaxi
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata e meia de leite
  • 2 colheres de maisena
  • 2 colheres de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pacote de biscoito de maisena
  • 1 abacaxi
  • 1 pacote de coco ralado
  1. Cozinhe o abacaxi com 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água, até formar um doce
  2. Cozinhe o leite condensado, o creme de leite, o leite, 3 gemas, açúcar e maizena, até formar em mingau
  3. Bata as claras com 4 colheres de açúcar até formar um suspiro
  4. Forre o fundo da fôrma com o biscoito molhado com a calda
  5. Coloque o mingau
  6. Coloque o doce
  7. Coloque o suspiro e polvilhe o coco ralado e leve à geladeira