Bolo quindim

Bolo quindim
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)
  • 1 pacote de queijo ralado (50 g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 5 ovos
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Coloque em forma com buraco no meio
  3. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar