Bolo de morango

Monica Matosinho 05 Jun 2018 às 23h01 Comentarios

Um pouco de morangos frescos para ser batido em liquidificador com 150 ml de água em temperatura ambiente
1 embalagem de bolo pré-pronto sabor baunilha ou festa
1 caixinha de pudim sabor morango
4 ovos
1 embalagem de iogurte natural
Metade da embalagem do iogurte de óleo de milho (120ml)
100 ml de suco de morango coado e sem adoçar
1 colher de sopa mal cheia de fermento em pó

Prepare um suco de morango de 200 ml, coe e reserve
A consistência não precisa ser muito liquida, mas não pode ser como uma "vitamina"
Em um recipiente para ser usado na batedeira coloque um a um os ingredientes, pela ordem da lista, sempre batendo
Aqueça o forno, coloque a massa no tabuleiro, acerte para que não cresça torto e após 20 minutos de forno médio
Teste com palito no centro para ver se está saindo limpo
Desligue o forno e com o bolo ainda quente, regue com o restante do suco adoçado a gosto (1 colher de sobremesa aproximadamente)
Volte ao forno para que "seque" até esfriar
É ótimo para um chá da tarde em família ou amigas