Bolo de Milho Nordestino

Bolo de Milho Nordestino
  • 300 ml de leite integral
  • 100 ml de leite de coco
  • 4 ovos inteiros
  • 150 g de açúcar
  • 15 g de manteiga ou margarina
  • 12 g de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 400 g de milho (pode ser em conserva,mas sem a água)
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  3. Leva ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao enfiar um palito este saia sequinho