Bolo de gelado de maracujá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 maracujás
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar para a calda
- Junte o trigo, o fermento e o açúcar e reserve
- Passe o maracujá na peneira e reserve as sementes
- Bata as claras em neve em seguida
- Sem parar de bater coloque as gemas e o óleo, o suco de 2 maracujás
- Sem parar de bater coloque os ingredientes secos reservados, adicione aos poucos
- Coloque em uma forma de 25x30 cm e leve ao forno pré-aquecido, à 180º, por 35minutos
- Misture a polpa do maracujá que sobrou e o açúcar e deixe descansar
- Depois que retirar o bolo do forno dê umas furadinhas com a ponta da faca e regue a calda em cima
- Leve à geladeira até esfriar
