Bolo da vovó rápido
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de margarina
- 50 g de queijo branco ou duas fatias de mussarela
- 1 pacote pequeno de coco ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1/4 da lata de leite condensado
- Coco ralado somente para polvilhar
Massa:
- Bata todos ingredientes no liquidificador
- Untar uma forma quadrada média e colocar a massa
- Levar para o forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Coloque o leite de cocô e o leite condensado em um recipiente e misture bem com uma colher
- Despeje esta cobertura fria no bolo ainda morno e em seguida polvilhe com o coco ralado
- Corte o de ponta a ponta para os pedaços ficarem do mesmo tamanho
